Dette er en enkel oppskrift på Glutenfri Eplekake. Du baker den i en brødform. Server den gjerne litt varm, med kremfløte eller vaniljeis. Prøv gjerne å blande litt vaniljesaus i kremen…mmmm….yummi….
Ingredienser
- 50 g smør (plantebasert)
- 1,5 dl sukker
- 1 egg
- 1,5 dl glutenfritt mel (Schar)
- 1 ts bakepulver
Fyll og Pynt:
- 2-3 epler i tynne skiver
- 2-3 ss sukker
- 3 ts kanel
- 2 ss mandelflak
Fremgangsmåte:
- Pisk sammen smør og sukker
- Tilsett egget, og pisk til det blir hvitt
- Tilsett melet og bakepulveret
Temp: 180˚C Tid: 35-40 minutter (eller til ferdig stekt)
