Glutenfri, laktosefri og diett-oppskrifter
Barnevennlig smoothie:
100 g mandler
Ca. 2,5 dl yoghurt, vegan eller laktosefri
100 g blåbær
150 g bringebær
1 moden banan til søtning
Mal mandlene i blenderen til fint mel – pass på at det ikke blir mandelsmør. Ha så oppi alle ingrediensene og kjør til passe konsistens. Spe eventuelt med vann.
Skagenrøre hjemmelaget klinger bra, og smaker helt fantastisk for de som liker sjømat
Terte med feta og spinat-krem er en nydelig liten tapas eller aperitiff.
Brente mandler smaker utrolig godt, og særlig i vintersesongen når det er kaldt og guffent ute.
Litt sundt er det vel også med litt nøtter
Du skal lage en enkel jevning på tangzhong vis og lage en gjærstarter. Anbefaler at du bruker en god bakemaskin med eltekrok. Deigen skal eltes lenge.
Denne deigen kan du bruke både til kanelboller, skillingsboller, horn og pizzabunner.
Hensikten er å dele oppskrifter og informasjon med alle dere som har en eller annen form for intoleranse eller allergi, eller skal gjennomføre en eller annen diett. Oppskrifter tilpasset FODMAP og IBS også. Her er mye supergod mat som ALLE kan nyte. Håper du kan finne en og annen oppskrift her som kan bli en av dine favoritter.
