Spinat-smoothie er både frisk og næringsrik. En real kickstart på helsen med spinat-smoothie!
Spinat kommer opprinnelig fra Asia. Spinat har lavt energi og fettinnhold, og et høyt innhold av Beta-karoten, folat, vitamin-C, kalium og kostfiber. Er også en kilde til vitamin E, B6, magnesium og kopper.
Beta-karoten omdannes til vitamin-A i kroppen, som bidrar til å opprettholde normal hud og normalt syn. Folat, B6, og magnesium bidrar til å redusere tretthet og utmattelse, mens vitamin-C styrker som kjent immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Kalium bidrar til å opprettholde et normalt blodtrykk, mens kostfiber er gunstig for fordøyelsen. Vitamin-E bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress.
Ingredienser (4 glass)
100 g frisk spinat
2 bananer
1 lime, saften
1-2 ts frisk revet ingefær
4-8 isbiter
4 dl eplejuice eller saften av 3 appelsiner
Fremgangsmåte
Bland alt i en blender, og juster med juicen hvordan du ønsker konsistensen, og nyyyt.
💡Spinat har en behagelig smak som skyldes innholdet av oksalsyre.
