Nøtteroser er nydelige, særlig når de er kalde. Disse er fri for gluten, og nydelige til enhver anledning. Fyll opp kakeboksen, så har du en liten overraskelse om du skulle få uventet kaffebesøk.
Ingredienser: (20 stk)
200 g hasselnøtter
200 g melis
200 g mandler
4 eggehviter
evt. 1 klype salt
Pynt:
valnøtter, pistasjenøtter
100 g mørk sjokolade
Fremgangsmåte:
Mal nøttene i en blender, og bland deretter med melis. Pisk gjerne eggehvitene så de skummer og bland inn nøtteblandingen. Du kan bruke sprøytepose eller en spiseskje og sprøyt eller sett kakene på et brett med bakepapir. Pynt med en nøtt på hver kake. Ønsker du en rose-fasong, bruker du en sprøytepose med stor stjernetip.
