Dette er en fantastisk oppskrift på laktosefri vaniljeis. Husk bare at du på forhånd må lage kondensert melk hvis du skal ha dette laktosefri eller melkefri. Denne iskremen kan du gjøre mye spennende med, ved å tilsette forskjellige smaker. Putt oppi litt bær…enten bare en type bær, eller en blanding.
Min favoritt er valnøtter og hjemmelaget karamellsaus…mmmm.
Ingredienser til en brødform
5 dl laktosefri eller plantebasert fløte, piskes til myk krem
4 dl kondensert melk
1 vaniljestang, frøene
Fremgangsmåte
Ha bakepapir oppi en brødform.
Pisk fløten til en bløt krem.
Bland vaniljefrøene i melken, og ha dette oppi fløtekremen…bland lett og godt sammen.
Hell alt oppi brødformen, ta over plast, og sett den i frysa.
English:
This is a wonderful recipe for vanilla ice cream. Just remember that you must make condensed milk in advance if you want it to be lactose-free or vegan. You can do a lot of exciting things with this ice cream, by adding different flavors. Put some berries, nuts, or your favoritte flavor.
My favorites are walnuts and homemade caramel sauce … mmmm.
Ingredients:
5 dl lactose-free or plant-based cream, whipped to a soft cream
4 dl condensed milk
1 vanilla bean, the seeds
What to do:
Put baking paper in a loaf pan.
Whip the cream to a soft cream.
Mix the vanilla seeds in the milk, and have this in the cream … mix lightly and well.
Pour everything into the container and take over the plastic, and put it in the freezer😄
