Glutenfri, laktosefri og diett-oppskrifter

Makroner med bringebærkrem

Makroner

Makroner med bringebærkrem er en frisk liten konfekt, som jeg fant på Dansukker sine sider. Konfektkaker kan man fint gi bort i en gavepakke til dine venner. Ingredienser Bunn 200 g mandelmasse 2 eggehviter 1 dl Dansukker Brun Farin Bringebærkrem 3-4 ss bringebærsaft (4 dl friske eller frosne bringebær) 1 eggeplomme 3 dl Dansukker Melis […]

Sukkerflesk-Gelekuber

Sukkerflesk

Sukkerflesk, gelekuber eller «Olsen på strek» som vi kalte det , vekker fine barndomsminner hos meg. Prøv å lage sukkerflesk, gelekuber selv.

Potetlefser

Potetlefse kan man bruke til mange ting. Du kan ha smør, sukker og kanel på, eller du kan bruke dem rundt pølser

Rømmeringer

Rømmeringer

En kald vinterdag besøkte jeg en venninne, og da hadde hun akkurat bakt det hun kalte Rømmeringer.

Velkomstdrikk med en tvist

Velkomstdrikke hører gjerne med til en fest, og denne har en fin tvist.  Du kan velge om den skal være med eller uten alkohol. Oppskrift til 10 porsjoner Ingredienser: 1 liter tranebærjuice 3,5 dl granateplejuice 2,5 dl klementinjuice 4 lime 2 klementiner 1 sweetie 1 granateple 1 dl friske eller frosne tranebær 1 flaske musserende […]

Myke Kakemenn

Myke kakemenn

Myke kakemenn er ekstra gode fordi det er rømme i deigen. Dette tar bort smaken som ofte er med glutenfritt mel.

Fikenmarsipan

Fikenmarsipan

Fikenmarsipan. Min farfar pleide å lage mye spennende på sitt konditori, og han tok med seg kunnskapen til Norge. Når vi kom på besøk om vinteren lagde bade han og farmor mye god mat. Har selv blitt inspirert av hans kreativitet på matfronten, så her kommer en enkel godsak. Ingredienser: 400 g mandler 200 g […]

Kokosmakroner glutenfri

Kokosmakroner

Kokosmakroner glutenfri er nydelige småkaker som mange baker i vintersesongen. Denne er morsom å bake sammen med barna også

Karamellpudding

Karamellpudding

Karamellpudding er en klassiker både til hverdag og fest. Når den er hjemmelaget, så smaker den ekstra godt selvfølgelig.