Hjemmelaget Vaniljeekstrakt er selvfølgelig den aller beste du får. Enkel å lage er den også. Du kan variere hvilken type alkohol du ønsker å bruke. Du kan bruke vanlig sprit 40-60% , konjakk eller rom.
Ingredienser
3 vaniljestenger deles i to, frøene skrapes ut selv om både frøene og stengene skal brukes.
1 ss darma sukker
3 dl varm mørk rom (brun)
Fremgangsmåte
Varm opp mørk rom (ikke koke), og tilsett vaniljestengene, frøene og sukkeret. Løs opp sukkeret. Settes kjølig, og er ferdig etter ca 4-5 uker.
