Eva’s variant av Amerikanske Glutenfrie Brownies blir ofte bakt når vi skal ha fest. Prøv gjerne å pynte med smørkrem som du kan tilsette ønsket farge, og sprøyte på som «roser».
Ingredienser
8 egg
700 g sukker
6 dl glutenfritt mel
12 ss kakao
6 ts hjemmelaget vaniljesukker/2 ts vaniljeessens
1 ts salt
400 g smør, smeltet.
Temp: 175˚C Tid: ca 40 minutter Nederst i ovnen.
Fremgangsmåte
Egg og sukker piskes til stiv dosis.
Blande alt det tørre, og sikt vekselsvis med det smeltede smøret.
Tips
Bruk vanlig steke funksjon, ikke varmluft (da blir den seig).
Pynt gjerne med smørkrem
