Glutenfri, laktosefri og diett-oppskrifter

Dag 6 Diett

Avokado

Dag 6 diett.

Dagens frokost Avokado med Sauerkraut:

  • 2 egg kokt eller stekt
  • 1/2 avokado i skiver
  • 1/2 kopp sauerkraut
  • Litt Mikset urter
  • salt & pepper

Kok eller stek egg, med litt rennende plomme. Når de er ferdig, server med avokado, sauerkraut og urter.

Dagens Lunsj er Kylling i Salat – wraps:

  • 1 kylling filet, biter
  • 1 ss olivenolje
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ts chili
  • 1 ss eple vinegar
  • 1/2 sitron, saften
  • 1/2 kopp quinoa, kokt/eller linser
  • 1 raspet gulrot
  • 1 kopp romani salat eller spinat, kuttet
  • Salat-blader som wraps

Saus: 

  • 1/2 tomat, biter
  • 1/4 løk, biter
  • 2 ss koriander
  • litt lime-juice

Fremgangsmåte:

Lag chipotle-saus ved å mikse i en blender: olje, juice, vinegar, hvitløk og krydder. Mariner gjerne kyllingen i marinaden, i 30 minutter pluss.
Lag nå sausen.
Kok deretter kyllingen i en panne med lokk, til den er gjennomkokt. Det tar omtrent 10 minutter. Bland sammen alle ingrediensene, og legg det på et salat-blad. Server og nyt!

Spis gjerne et grønt eple som mellommåltid.

Middag er Avokado-tuna:

  • 1/2 avokado
  • 2 ss rødløk
  • 1/2 boks tunfisk i vann
  • salt og sitronpepper

Mos avokadoen med en gaffel, og bland inn de andre ingrediensene. Legg alt tilbake i skallet, og server. Dersom du ønsker, kan du lage en toast og legge Avokado-tuna oppå som pålegg. Viktig du da bruker Sundt brød.

 

 

Del og print

Relaterte oppskrifter

fri-for.com

Lett å lage - godt for mage

Hensikten er å dele oppskrifter og informasjon med alle dere som har en eller annen form for intoleranse eller allergi, eller skal gjennomføre en eller annen diett. Oppskrifter tilpasset FODMAP og IBS også.  Her er mye supergod mat som ALLE kan nyte. Håper du kan finne en og annen oppskrift her som kan bli en av dine favoritter.

Nina Engen

Sponsor
Sesong favoritter
Utforsk
Sponsor