Varm sjokolade smaker ekstra godt når det viser kuldegrader på gradestokken. Bruk en mørk og god sjokolade. Viktig at du visper sjokoladen med kokende vann før du tilsetter melk. Deretter smaksettes kakaoen med vaniljesukker og smør.
Tips: Prøv å smak til med en klype chili, revet appelsinskall, kanel eller nellik.
Vil du prøve deg på kakao for voksne? Sjekk ut oppskriften her
Ingredienser:
- 1 dl vann
- 150 g sjokolade
- 6 dl laktosefri eller vegansk melk
- 1 klype vaniljesukker, ekte
- 2 ts smør
- sukker, eller brunt sukker
- krem, myk, pisket
Fremgangsmåte:
Hakk sjokoladen fint.
Kok opp vannet i en liten kjele og visp inn sjokoladen. Tilsett melken og gi det et oppkok. Rør inn vaniljesukker og smør. Smak til med sukker hvis ønskelig.
Server med krem på toppen, og evt med et krydderdryss.
