Grønnsakschips
Grønnsakschips Hjemmelaget chips er både sundt og godt. Du kan velge om du vil steke de i ovnen eller frityrsteke dem. Jeg synes det er tryggere og mindre søl i ovn. Ingredienser 1 stk. potet 1 stk. gulrot 1 stk. pastinakk 1 stk. rødbete 5 dl frityrolje eller litt olivenolje til pensling over Dilldipp/Urtedipp 4 […]
Sjokoladekake med salt karamell-saus
Sjokoladekake med salt karamell-saus er en god kombinasjon av søtt og salt. Server gjerne med karamellisert hvit sjokolade og vaniljeis, så har du en perfekt dessert
Oreo-snurrer
Hun kalte det Oreo-snurrer. Istedenfor å bruke kanel og sukker, som vi bruker i kanel-snurrer (kanelboller), brukte hun Oreo kjeks som fyll.
Créme brûlé melkefri
Créme brûlé melkefri smaker godt også med plantebasert melk. Man trenger kun noen få enkle råvarer for å lage denne nydelige desserten, som serveres på mange restauranter verden over.
Sukkerflesk-Gelekuber
Sukkerflesk – gelekuber eller «Olsen på strek» som vi kalte det , vekker fine barndomsminner hos meg. Prøv å lage sukkerflesk, gelekuber selv.
PaToKado suppe
PaToKado suppe – eller Paprika-Tomat-Avokado suppe smaker godt med en topping av kokt egg, fetaost og basilikum. Ingredienser: 3 stk. røde paprikaer 500 g cherrytomater, eller klasetomater 1 stk. gul løk 3 fedd hvitløk 3 ss vanlig olivenolje 1 l ferdig kraft/buljong, grønnsak- eller kyllingbuljong 1 stk. avokado 80 g fetaost basilkum, etter smak salt […]
Tomatsuppe hjemmelaget
Tomatsuppe hjemmelaget, er ren mat. Denne kan du også ta med på en termos som niste eller som turmat. Ingredienser til 4 personer: 1 kg tomat, helst godt modne 2 fedd hvitløk 1 stk. gul løk 2 ss tomatpuré 1 ss sukker 10 dl ferdig kraft/buljong, grønnsaksbuljong 1 stilk oregano salt og pepper god olivenolje […]
Aprikos Delight
Aprikos Delight er en nydelig konfekt. Dette er også en fin gave å gi til familie og venner. Konfekten er vegansk og Raw-food. Denne konfekten er basert på en gammel oppskrift som inneholdt mye sukker, men her har du en sunnere versjon med naturlig fruktsukker fra aprikosene og litt maple sirup. Vaniljesukker kan du eventuelt […]
Paibunn glutenfri
Paideig fri for gluten. Enkel og rask å lage, og er veldig god på smak. Du kan selv velge hva slags fyll du ønsker å fylle paien med. Det er skrevet noen forslag nedenfor. Pai kan serveres til alle anledninger. Lager du en salat ved siden av, er det ekstra ekslusivt. Paibunn: 250 gr lyst […]
Barteboller
Barteboller, Mustasjboller eller Safranboller…det er mange navn på disse bollene som er så gule og fine. Denne oppskriften er med vanlig meL
