Riskrem melkefri smaker akkurat som vanlig riskrem. Når den er hjemmelaget, er den også ekstra god. Server gjerne med bringebærsaus eller kirsebærsaus.
Ingredienser:
3 dl laktosefri fløte/eller vegansk
4 ss sukker
500 g ferdigkokt risgrøt
1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
Lag risgrøt med laktosefri eller plantebasert melk.
Pisk fløten til krem og tilsett sukker og vaniljesukker.
Bland risgrøten inn i kremen.
Saus:
Bland en sterk saftblanding, ca 7 dl, av kirsebær, bringebær eller en annen rød saft du har. Bland inn 1,5 ss potetmel.
Kok opp under omrøring og avkjøl. Hell i en mugge og sett i kjøleskap.
Hell saus over riskremen ved servering.
Tips💡
Bruk gjerne hjemmelaget kirsebærsyltetøy oppå riskremen. Du kan også lage egen kirsebærsaus. Begge deler er supergodt.
