Pasta carbonara er egentlig en enkel rett å lage med få ingredienser som bør være av god kvalitet. Kunsten er å ha noe forberedt og følge med når du lager retten.
Pasta pesto er egentlig en inspirasjon fra min svigerinne Monia som også lager mye spennende mat. Hun er en av de som tørr å prøve nye ting, både innen mat, men også ellers i livet.
Dette er en populær rett hjemme hos oss, både for de store og små. Spanske kjøttboller, eller albondigas, er kjent som en tapasrett, som består av fyldige kjøttboller i en krydret tomatbasert saus. Vi kaller den for Tim-Tom salsa, da sausen består av timian og tomater…pluss litt til
Morten og Daga er noen av våre venner som er flinke til å ta vare på vennskap, og de elsker å lage mat. Morten’s pasta med kylling og reker er en enkel varmrett som er god med en flaske hvitvin…eller en god øl…glutenfri…😉
Hensikten er å dele oppskrifter og informasjon med alle dere som har en eller annen form for intoleranse eller allergi, eller skal gjennomføre en eller annen diett. Oppskrifter tilpasset FODMAP og IBS også. Her er mye supergod mat som ALLE kan nyte. Håper du kan finne en og annen oppskrift her som kan bli en av dine favoritter.
Glutenfri, melkefri og andre «fri for» oppskrifter
Glutenfree, lactosefree and other “free from” recipes
