Kylling tandoori kan du lage til enten lunsj eller middag ettersom hvordan din hverdag er. Noen liker å spise varmmat midt på dagen, andre om ettermiddagen. Uansett så kan du jo lage dette som middag hjemme, og ta med evt. rester som lunsj på jobben. Husk at kyllingen skal marinere, så den er best når du forbereder dagen før, eller tidlig om morgenen😄På bildet serverer jeg ris til de andre i familien som ikke er på diett. Denne skal jo ikke du spise nå😉
Ingredienser
Dagen før, eller tidlig om morgenen lager du dette!
2 beger mager yoghurt eller kesam
2-3 ss tandoorikrydder
3-4 fedd hvitløk, presset
2 cm frisk ingefær, revet
2 grønne chilli, finhakket eller most.
1 sitron, saften
1/2 ts chilli pulver
6 kyllingfilet med et snitt, eller du deler hver filet i to (på tvers).
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene, ha marinaden oppi en pose, og legg oppi kyllingbitene til slutt. Settes i kjøleskapet til neste dag.
Neste dag: Stek kyllingen ved 200˚C midt i ovnen i ca 20 minutter. Sett gjerne på grill på slutten, så får den litt farge.
Tips
Knus gjerne krydderet med en kjøkkenmaskin, og ha tilslutt yoghurt/kesam oppi. Da blir den glatt og smidig.
