Kylling med stekte grønnsaker er noe de fleste liker. Denne retten kan du fint servere til alle i familien dersom bare du er på en diett. Til de andre kan du servere stekte potetbåter ved siden av evt.
Ingredienser 1 porsjon:
- 1 kyllingfilet
- 1 kopp broccoli kuttet
- 1 sjalottløk
- 2 fedd hvitløk
- 1 ss soyasaus eller Tamarin saus
- 1/2 ss olivenolje
- 1 ss sesamolje
- litt chili flak
- litt sort pepper
Evt. Poteter dersom du ønsker å fylle mer. Disse kutter du i båter, regler over litt olje, og drysser over salt og pepper. Stekes midt i ovnen på 200˚C i ca 20-30 minutter, til de er møre.
Fremgangsmåte:
Stek kyllingen med litt olivenolje i en stekepanne på middels varme, til den er gjennomstekt. Tilsett de andre oljene og sausen, og deretter grønnsakene, og stek i ytterligere 3-4 minutter.
