Konfekt Brownies
Konfekt Brownies er en «himmelsk» myk konfektkake du kommer til å elske. Den skal i utgangspunktet kuttes i små konfektbiter, men du må gjerne servere den i litt større brownies biter til sjokolade-elskere.
En nydelig glutenfri dessertkake du bare må prøve.
Langpanne stor
Kakebunn
- 300 g smør
- 600 g kokesjokolade
- 6 store egg
- 5 dl sukker
- 6 ts vaniljesukker (vaniljeessens)
- 11 ss glutenfritt mel
Ostekrem
- 500 g kremost
- 6 ss sukker
- 3 egg
- 3 appelsiner, revet skall
Glasur
- 300 g mørk kokesjokolade
- 6 ss smør
- 6 ss sterk kaffe
Fremgangsmåte
- Smelt smør, og sjokolade-biter
- Pisk eggedosis
- Tilsett smør og sjokolade blandingen i eggedosisen.
- Tilsett mel og vaniljesukker
- Ha i langpanne dekket med bakepapir
- Visp sammen alle ingrediensene til ostekrem, og hell over kakerøra. Dra gjennom med slikkepott noen ganger.
- Stekes midt i ovn 170˚C. Tid: 35-40 min
- Smelt sjokolade forsiktig med smør og kaffe. Glaser over kaken
