Ingefærshot Kaldpresset
Dette er en virkelig vitaminbombe som er med på å bygge opp forsvaret i kroppen vår. Brygger du på en influensa, eller bare en liten forkjølelse? Eller er du litt kvalm? Tilsett da gurkemeie. Da er denne shot’en en fin start på dagen. Du kan variere mye med innholdet, og jeg gir noen tips under denne grunn-oppskriften. Jeg kjører kun ingrediensene i en food-prosessor, da blir den som kaldpresset. Du kan også koke den opp, men dette blir opp til deg. Føler jeg får med alle næringsstoffer når jeg kaldpresser. Drikken kan oppbevares i minst 1 uke i kjøleskap, gjerne lengre. Husk at du kan sile saften, men det er ikke nødvendig.
Grunnoppskrift Ingefærshot.
250 g grovt kuttet ingefær uten skall
4 sitroner, saften
2 ss varm honning
7,t dl vann, friskt
Kjør alt i food-prosessoren. Ønsker du å sile den, så vent gjerne en dag slik at den kan «trekke»litt.
Tips:
Ingefær-shot med lime
I grunnoppskriften bytter du ut 2 sitroner med 2 lime.
Ingefær-shot med Gurkemeie
Grunnoppskrift med lime-variant.
50-100 g frisk gurkemeie, som du tar av skallet på samme måte som ingefær. Husk å bruke hansker da denne avgir svært sterk farge.
Ingefær-shot med eple og appelsin
200 g ingefær, færsk
2 sitroner, saften
2 appelsiner, saften
1 gult eple uten skall
50 g gurkemeie, færsk
3 ss varm honning
5 dl friskt vann
Ingefær-shot med chilli
Grunnoppskrift ingefær-shot
1-2 frisk chilli
