Barnevennlig smoothie:
100 g mandler
Ca. 2,5 dl yoghurt, vegan eller laktosefri
100 g blåbær
150 g bringebær
1 moden banan til søtning
Mal mandlene i blenderen til fint mel – pass på at det ikke blir mandelsmør. Ha så oppi alle ingrediensene og kjør til passe konsistens. Spe eventuelt med vann.
Eggelikør fri for melk smaker godt, og er fin å gi bort i gave til familie og venner.
Glutenfri fingerkjeks eller Ladys fingers som de også heter, er ofte brukt i tiramisu. Av denne oppskriften får du ca 60-70 kjeks.
Danske makroner er nydelig å bruke i diverse desserter. Selv bruker jeg det som et fyll under Cherry fromasje. Makroner er fri for mel, melk og eggeplomme.
Dansk Swissrull smaker friskt og godt når du fyller den med krem og bær. Har du eggehvite til overs er dette en enkel og god
Hensikten er å dele oppskrifter og informasjon med alle dere som har en eller annen form for intoleranse eller allergi, eller skal gjennomføre en eller annen diett. Oppskrifter tilpasset FODMAP og IBS også. Her er mye supergod mat som ALLE kan nyte. Håper du kan finne en og annen oppskrift her som kan bli en av dine favoritter.
Glutenfri, melkefri og andre «fri for» oppskrifter
Glutenfree, lactosefree and other “free from” recipes
