Barteboller, Mustasjboller eller Safranboller…det er mange navn på disse bollene som er så gule og fine. Denne oppskriften er med vanlig meL
Safranboller (eller som noen kaller det Lussekatter) er en type boller som er gule og fine pga krydderet safran. Skal du ha litt luksus, må du passe på at det følger med et sertifikat, slik at du får ekte safran.
Sätt ugnen på 250°C.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt smör och krama till en smulig deg.
Tillsätt mjölk, vaniljkvarg och honung, rör samman.
Mjöla in händerna och forma 6 lätt tillplattade bollar.
Strö över finhackade hasselnötter eller mandel.
Grädda i ugnen i ca 10 min eller tills sconesen har fått fin färg.
Rullekake med ristede mandler og daimkuler er for deg som liker det søte. I tillegg er den fri for gluten, kan bli fri for melk dersom du bruker plantebasert smør. (Da må du ikke bruke daimkuler, men gjerne veganske sjokoladebiter i stedenfor)
Dansk brød glutenfri. Dette brødet vil du Elske. Det er altså bare helt perfekt, mykt i midten med krispi skorpe. Nydelig smak.
Pepperkaker glutenfri smaker ekstra godt i vintersesongen, og gjerne med varm gløgg eller solbærsaft. Denne oppskriften gir 40-50 pepperkaker
Kanelsnurrer er alltid en suksess. De har også fått flere navn. Skillingsboller, Sjørøverboller, Kanelboller og kanel i svingene. Uansett så smaker de fantastisk godt. Den gode opplevelsen starter allerede når duften av kanel sprer seg i rommet. Anbefaler å lage 2 porsjoner, men da trenger du ikke å doble mengden med gjær. Disse kanelsnurrer er laktose/melkefri. Du finner en glutenfri her.
Jeg har funnet en god oppskrift på Focaccia uten gluten, og ønsker å dele den med dere. God til gryteretter og som tilbehør til annen mat. Som du ser på bildet, så har jeg dekorert focaccia med grønnsaker. Alle kan lage sitt eget kunstverk.
Disse glutenfrie og melkefrie nanbrødene er bare helt fantastiske. Prøv selv, og jeg lover du blir fornøyd. Nanbrød er typisk tilbehør på det Indiske kjøkken.
Luftige rundstykker glutenfri er Kjempegode rundstykker som er gode til frokost, lunsj, nistepakka eller til gryter og supper. Enkel å lage også.
Havreboller fri for gluten er kjempegode.Har du liten tid? Eller lurer du på hva du skal ha til frokost eller lunsj? Du kan også ha med som nistepakke eller som turmat.
Hensikten er å dele oppskrifter og informasjon med alle dere som har en eller annen form for intoleranse eller allergi, eller skal gjennomføre en eller annen diett. Oppskrifter tilpasset FODMAP og IBS også. Her er mye supergod mat som ALLE kan nyte. Håper du kan finne en og annen oppskrift her som kan bli en av dine favoritter.
Glutenfri, melkefri og andre «fri for» oppskrifter
Glutenfree, lactosefree and other “free from” recipes
