Eggemuffins
Eggemuffins er en glimrende løsning dersom du ønsker å holde deg unna melprodukter. Ingredienser: 1.5 ts bakepulver 2 ss havremelk 12 stykker egg 0.5 ts salt 1 klype pepper 1 stk brokkoli 1 stk chorizopølse 50 g parmesan 1 bunt gressløk Fremgangsmåte: Visp sammen bakepulveret og melken til det skummer. Deretter visper du inn eggene, […]
Frokost-muffins
Frokost-muffins er også gode til lunsj, i matpakken og til en varm suppe en kjølig høstkveld. Ingredienser: 0.5 dl olivenolje, eller rapsolje 4 stykker egg 3 dl yoghurt naturell (evt plantebasert) 3 dl glutenfri mel (Schar) 3 dl grovbakstmel glutenfri 2 ts bakepulver 1 klype salt 150 g bacon 1 stk rødløk 1 stk paprika […]
Lunsj-muffins
Lunsj-muffins er gode å ha i matpakken, men også til frokost og som tilbehør til en varm og god suppe. Muffinsene kan også bli laktosefri som du ser i oppskriften. Husk at hvitoster inneholder så lite laktose, at de går som laktose-fri. Ingredienser: 2 dl glutenfritt mel (Schar) (hvetemel) 2 dl glutenfri havregryn (sammalt hvete […]
