Tangzhong Kanelboller
Tangzhong kanelboller smaker godt, og holder seg bedre enn vanlig glutenfritt bakverk. Oppskriften er egentlig enkel, men bør følges nøye,
Oksegryte
Oksegryte er utrolig godt og enkelt å lage. Du bare kutter grønnsakene, steker kjøttet og blander alt
Oreo-snurrer
Hun kalte det Oreo-snurrer. Istedenfor å bruke kanel og sukker, som vi bruker i kanel-snurrer (kanelboller), brukte hun Oreo kjeks som fyll.
Blåbær-ostekake
Denne blåbærostekaken er en frisk og syrlig kake som faller i smak hos både store og små. Den er fri for gluten og melk
PaToKado suppe
PaToKado suppe – eller Paprika-Tomat-Avokado suppe smaker godt med en topping av kokt egg, fetaost og basilikum. Ingredienser: 3 stk. røde paprikaer 500 g cherrytomater, eller klasetomater 1 stk. gul løk 3 fedd hvitløk 3 ss vanlig olivenolje 1 l ferdig kraft/buljong, grønnsak- eller kyllingbuljong 1 stk. avokado 80 g fetaost basilkum, etter smak salt […]
Munchies – indisk suppe
Munchies er en indisk inspirert suppe, som smaker godt en kjølig høst eller vinter kveld. Munchies betyr maule, tygge, knaske, gumle på av mellom-måltid. Ingredienser: 250 g linser, røde 4 dl kokosmelk 6 dl ferdig kraft/buljong, grønnsakbuljong 1 tsk gurkemeie ¼ tsk kanel 2 tsk karripulver 2 stk. gule løk 3 fedd hvitløk 2 ss […]
Lunsj-muffins
Lunsj-muffins er gode å ha i matpakken, men også til frokost og som tilbehør til en varm og god suppe. Muffinsene kan også bli laktosefri som du ser i oppskriften. Husk at hvitoster inneholder så lite laktose, at de går som laktose-fri. Ingredienser: 2 dl glutenfritt mel (Schar) (hvetemel) 2 dl glutenfri havregryn (sammalt hvete […]
Waldorph salat diett
Waldorph salat diett er god til lunsj dersom du er på diett for vektreduksjon eller IBS. Ingredienser 2 porsjoner: 1 romani salat eller 2 kopper ruccola 2 grønne epler i terninger 1 kopp tranebær, tørket 1/2 kopp gul løk i terninger (eller det grønne på vårløken ved IBS) 2 laks filet, stekt og avkjølt Dressing: […]
Anti inflammatorisk smoothie
Anti inflammatorisk smoothie til frokost. Her får kroppen din en super start på dagen. Denne kan du starte med dersom du er på diett for vektreduksjon eller IBS.
Detox smoothie
Detox smoothie med bringebær og gurkemeie. Bra dersom du er på diett for vektreduksjon eller IBS
