Eplegløgg
Denne kan lages med eller uten alkohol
PaToKado suppe
PaToKado suppe – eller Paprika-Tomat-Avokado suppe smaker godt med en topping av kokt egg, fetaost og basilikum. Ingredienser: 3 stk. røde paprikaer 500 g cherrytomater, eller klasetomater 1 stk. gul løk 3 fedd hvitløk 3 ss vanlig olivenolje 1 l ferdig kraft/buljong, grønnsak- eller kyllingbuljong 1 stk. avokado 80 g fetaost basilkum, etter smak salt […]
Munchies – indisk suppe
Munchies er en indisk inspirert suppe, som smaker godt en kjølig høst eller vinter kveld. Munchies betyr maule, tygge, knaske, gumle på av mellom-måltid. Ingredienser: 250 g linser, røde 4 dl kokosmelk 6 dl ferdig kraft/buljong, grønnsakbuljong 1 tsk gurkemeie ¼ tsk kanel 2 tsk karripulver 2 stk. gule løk 3 fedd hvitløk 2 ss […]
Dag 6 Diett
Dag 6 diett. Dagens frokost Avokado med Sauerkraut: 2 egg kokt eller stekt 1/2 avokado i skiver 1/2 kopp sauerkraut Litt Mikset urter salt & pepper Kok eller stek egg, med litt rennende plomme. Når de er ferdig, server med avokado, sauerkraut og urter. Dagens Lunsj er Kylling i Salat – wraps: 1 kylling filet, […]
Kanelboller Glutenfri
Kanelboller Glutenfri I Norge har vi et ordtak fra et eventyr som sier: « Uten bolle med kanel-sulter helten ihjel»🤭(det lyder bra på norsk). Kanelboller er uansett alltid en suksess. De har også fått flere navn her i Norge. Skillingsboller, Sjørøverboller, Kanelboller og kanel i svingene. Uansett så smaker de fantastisk godt. Den gode opplevelsen […]
Ørret med asiatisk smak
Ørret med asiatisk smak er en spennende variant. Det er anbefalt at man spiser fisk 3-4 ganger hver uke. Denne retten naturlig er fri for flere allergener. Oppskriften er en inspirasjon fra en av våre norske kokker som er kjent fra NRK-tv. INGREDIENSER til 4 porsjoner 600 g ørretfilet uten skinn og ben (kan erstattes […]
Sukkerkringler glutenfri
Sukkerkringler kan fort bli barnas favoritt, både små og store. Søt og god gjærbakst er alltid populært.
Oreokake glutenfri-laktosefri
Dette er en mindre oppskrift på suksess-kaken: Oreokake glutenfri og laktosefri. Det er en mektig, men nydelig kremkake
Paibunn glutenfri
Paideig fri for gluten. Enkel og rask å lage, og er veldig god på smak. Du kan selv velge hva slags fyll du ønsker å fylle paien med. Det er skrevet noen forslag nedenfor. Pai kan serveres til alle anledninger. Lager du en salat ved siden av, er det ekstra ekslusivt. Paibunn: 250 gr lyst […]
Fikenmarsipan
Fikenmarsipan. Min farfar pleide å lage mye spennende på sitt konditori, og han tok med seg kunnskapen til Norge. Når vi kom på besøk om vinteren lagde bade han og farmor mye god mat. Har selv blitt inspirert av hans kreativitet på matfronten, så her kommer en enkel godsak. Ingredienser: 400 g mandler 200 g […]
