Prøv denne gode Raw vegan burger. Spis den sammen med en frisk salat, bifftomat rødløk og en Raw salsa. Ha gjerne en hummus du liker, ved siden av også.
Ingredienser:
- 2 dl spirede linser
- 1/2 stort grønt eple
- 1/2 liten gul løk
- 1 hvitløksfedd
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts karripulver
- 1 ss agave
- 1 ts sort pepper
- 1 ts tamari
- 1 ts linfrø, bløtlagt i 1 ts vann i ca 1 time
Del eplet i biter. Del løken i store biter. Ha deretter alle ingrediensene i mat-prosessen og kjør godt sammen. Stopp med jevne mellomrom og bruk en slikkepott til å dytte ned deig fra kantene slik at de blir godt blandet.
Fukt hendene og form deigen til tynne burgere. Legg biffene i ovn på lavest temperatur med døren på gløtt i 30 minutter.
