Løvetannkaffe smaker ikke kaffe synes jeg, men den kan minne om kaffe, og er helt innafor. Skal være sunnere også. Hvorfor ikke prøve? Løvetannen kan brukes til flere ting. Du kan lage løvetannsirup, og du kan bruke bladene som ruccola.
Bacalao…enkel utgave. Det finnes mange oppskrifter på Bacalao (som betyr Torsk) rundt om i verden. Dette er opprinnelig en spansk matrett, men også Portugal har sine varianter av retten.
Denne kom jeg over da jeg fikk i oppdrag å lage en gryterett til sultne arbeidere en høstdag.
Denne middagen passer for deg som har IBS, og som også bruker lav FODMAP. Selv om man har IBS kan man spise mye god og variert mat.
Denne retten er svært enkel å lage. Kylling i spicy appelsinsaus er frisk og spicy i smak. Alle ingrediensene legges i en ildfast form med lokk (eller en gryte), og er ferdig når kyllingen er gjennomkokt/stekt. Server med ris og nan-brød, eller rooti. Lav Fodmap
Disse glutenfrie og melkefrie nanbrødene er bare helt fantastiske. Prøv selv, og jeg lover du blir fornøyd. Nanbrød er typisk tilbehør på det Indiske kjøkken.
Lag deg en god pizza, eller flere som du kan ha i fryseren. Skal du på besøk, kan du ta med maten selv. Lav Fodmap diett er kun for en periode…
Disse glutenfrie pizza-scones er super å ta med i matpakken, eller ha med som turmat. Disse kan du friske opp ved å varme dem opp
Hensikten er å dele oppskrifter og informasjon med alle dere som har en eller annen form for intoleranse eller allergi, eller skal gjennomføre en eller annen diett. Oppskrifter tilpasset FODMAP og IBS også. Her er mye supergod mat som ALLE kan nyte. Håper du kan finne en og annen oppskrift her som kan bli en av dine favoritter.
Glutenfri, melkefri og andre «fri for» oppskrifter
Glutenfree, lactosefree and other “free from” recipes
