Kakemenn som smaker godt da du har rømme i deigen. Det lager en ekstra rund og god smak.
Ingredienser:
- 200 gram sukker
- 150 gram smør
- 3 dl lettrømme
- 1 ts hornsalt
- 500 gr. glutenfri mel (Semper Fin Mix)
- 1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
Smelt smør/margarin og rør sukkeret ut i smøret. Bland inn rømmen.
Tilsett hornsalt og litt mel om gangen. Rør alt godt sammen.
La deigen hvile ca 30 minutter. Kjevl deigen til ca. ½ cm tykk leiv og trykk ut kakemennfigurer. Deigen er veldig lett å arbeide med og kan minne litt om plastalina.
Stekes midt i ovnen på ca 175 grader.
Pyntes med konditorfarge, melis eller sjokolade
