Gunnar har jobbet som kokk i mange år, og jeg var så heldig å få jobbe sammen med han på et byggeprosjekt i Oslo på 90-tallet. Gunnar hadde jobbet på storkjøkken, så han lærte meg noen triks i den forbindelse. Dette har kommet til nytte når jeg selv har jobbet i kantine. Husker spesielt en kald vinterdag, da jeg hadde vært ute å kjørt på glatte veier, og en deilig krydder-duft møtte meg idet jeg åpnet døra til kjøkkenet. Der satt Gunnar, Ellis, Fru Børulfsen og Kitty i en koselig krok, med hver sin kopp «Kryddermelk». Heldigvis var det nok til meg også, og jeg kan love at akkurat der og da…mmm😋gjorde det ekstra godt. Muntlig overlevert oppskrift får dere her.
Dette gjør du…
Bland sammen alt i en kjele, og kok opp. La gjerne trekke litt på svak varme.
5 dl havremelk
1 ts kanel
1 ts allehånde
1 ts kardemomme
2 ts sukker
Om du ønsker kan noen rosiner også være godt i Gunnars Laktosefrie Kryddermelk
