Dette er en god frokostblanding. Du kan gjerne variere med type nøtter og frø. Frokostblandinger er også gode med ferske bær🍓🍒🍌
Ingredienser
8 dl havregryn
2 dl cashewnøtter, grovt hakket
1 dl gresskarkjerner
2 dl mandler, grovt hakket
1 dl linfrø
1/2 dl solsikkekjerner
1 ts kanel
1 ts kardemomme
1 1/2 dl kokosolje
1 dl honning, varmet til den er rennende
3 dl kokosflak tilsettes etter steking.
Framgangsmåte
Bland alle de tørre ingrediensene.
Smelt forsiktig honning og kokosoljen, og bland det i det tørre.
Spre alt utover et stekebrett med bakepapir, og stek i ca 1 time. Vend på blandingen et par ganger.
Avkjøles, og tilsettes kokoschips. Oppbevares i tett boks.
Tips: Du kan gjerne tilsette blandingen litt puff ris eller bokhvete.
