Blåbær er en kilde til vitamin E, vitamin C og folat. Har også et høyt nivå av kostfiber. Vitamin E bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress, mens vitamin C styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. I oppskriften kan du bruke både ferske og frosne bær. Har du bananer som begynner å bli brune, så kan du fryse disse, og bruke i alle smoothier. Bruk gjerne litt saft fra en lime, og litt ingefær for en friskere smak. Dette er nok til 2 kopper.
Blåbær-smoothie 🍃🍃🍃
2 dl blåbær
1 liten banan
2 dl eplejuice
1 dl appelsinjuice
evt saft av lime eller litt ingefær
Alt blandes i en blender.
