Red Velvet kake
Red Velvet Kaken er en amerikansk klassiker, som egentlig er en farget sjokoladekake. Det beste er å bruke de intense fargene fra cakas. Den hvite vaniljefrostingen på toppen er typisk amerikansk. Den lages med smørkrem som piskes sammen med vanilje og en melkepudding (tykk hvit saus). Frostingen blir kjempegod og kremete, holder fasongen bra ved […]
Mango Pavlova
Mango Pavlova er en frisk variant av vanlig Pavlova. Denne inneholder mango og bringebær. Marengsbunn: 4 eggehvite /chiaegg 1/4 ts salt 200 g sukker 2 ts maisenna 1 ts hvitvinseddik Mangokrem: 6 dl kremfløte/plantebasert 2 ss sukker 50 g mangopure 3 ts maisenna Pynt: friske bær/frukt 200-300 g mangopure Fremgangsmåte: Pisk eggehviter med salt […]
