PaToKado suppe
PaToKado suppe – eller Paprika-Tomat-Avokado suppe smaker godt med en topping av kokt egg, fetaost og basilikum. Ingredienser: 3 stk. røde paprikaer 500 g cherrytomater, eller klasetomater 1 stk. gul løk 3 fedd hvitløk 3 ss vanlig olivenolje 1 l ferdig kraft/buljong, grønnsak- eller kyllingbuljong 1 stk. avokado 80 g fetaost basilkum, etter smak salt […]
Brokkolimuffins
Brokkoli-muffins er gode både til frokost og lunsj. Eller hva med å ta de med i matpakken? Jeg har servert disse ved siden av en varm suppe, og det var suksess. Ingredienser: Fyll 1 stk. brokkoli 2 stk. gulrøtter 24 stk. cherrytomater Muffinsrøre 6 stk. egg 1 dl vanlig olivenolje 4 dl yoghurt naturell 6 […]
Kanelsnurrer
Kanelsnurrer er alltid en suksess. De har også fått flere navn. Skillingsboller, Sjørøverboller, Kanelboller og kanel i svingene. Uansett så smaker de fantastisk godt. Den gode opplevelsen starter allerede når duften av kanel sprer seg i rommet. Anbefaler å lage 2 porsjoner, men da trenger du ikke å doble mengden med gjær. Disse kanelsnurrer er laktose/melkefri. Du finner en glutenfri her.
Proteinbrød
Proteinbrød som er glutenfri og laktosefri, evt melkefri dersom du bruker plantebasert kesam eller kvart) Lett å lage. Du slår sammen alle ingrediensene, og setter det rett inn i ovnen.
Sunn og god suppe-diett
Her fant jeg fram litt diverse som jeg hadde i kjøleskapet. Dette ble en veldig god og kremet suppe, der hovedingrediensene er blomkål og brokkoli, med nokko attåt. Suppen er fin når du er på diett. Gjelder fra og med Endringsfasen og framover. Ingredienser 1 stk blomkål 1 stk brokkoli 1 gulløk 3-4 fedd hvitløk […]
Brokkolisuppe
Brokkolisuppe Ingredienser 1 stk brokkoli-hode 2-3 fedd hvitløk 2 sjalottløk (eller 1 liten gulløk) 2 ss olivenolje til steking 8-10 dl ferdig kraft, eller 1 liter ferdig grønnsaksbuljong (2 buljong-terninger løst opp i 1 liter vann😉) Du kan variere vannmengden i forhold til hvor kremete du ønsker suppen. Friske urter du har tilgjengelig, feks. gressløk, […]
