Glutenfri, laktosefri og diett-oppskrifter

Raw sjokolade og hasselnøttkake

Rå sjokolade og hasselnøttkake. Her har du oppskrift på en veldig god Raw food kake med nøtter og sjokolade. Dette er en god miks, og en nydelig vegan kake. Alle elsker sjokolade, og særlig oss jenter. Så hvorfor ikke lage denne kaken til en jentefest?

Kylling korma

Kylling korma

Kylling korma glutenfri og melkefri er en rett som alle i familien elsker.

Kokoskake med ingefær

coconut, flatlay, cement-4507974.jpg

Denne kaken er utrolig saftig og god til flere ting. Prøv med smør eller brunost på. Et energi-påfyll når du er på tur. Ingredienser 250 g brunt sukker 200 g smør 200 g mørk sirup 200 g lys sirup 340 g Glutenfritt mel – Semper fin mix 60 g potetmel 150 g kokosmasse 3 ts […]

Marmorkake glutenfri

Marmorkake

Marmorkake eller Tigerkake, lages av rørt masse. Faren min pleide å lage denne kaken når vi var på hyttetur i Hallingdal. Perfekt hyttemat. Han pleide å lage den i en jerngryte, som han satte på komfyren for å steke på lav varme

Pavlova med limekrem

Pavlova med limekrem

Pavlova med limekrem.
Prøv denne Pavlova varianten med frisk grønn limekrem. I oppskriften er det rikelig med limekrem, så du trenger ikke bruke det hele. Men man får liksom litt dilla jo mer du får smaken på den😄

Pavlova med sitronkrem

Pavlova med limekrem

Pavlova med sitronkrem. Prøv denne nydelige varianten med sitronkrem. Du kan bruke Lemon-kurd, men denne hjemmelagde sitron-kremen er også veldig god

Sitronpai med marengs-glutenfri

Sitronterte

En nydelig, fargerik og frisk vår-kake med smak av sitron. Denne bør du lage dagen før du skal servere den (eller starte tidlig) Kaken trenger minst 4 timer i kjøleskap, men det er verdt å vente.

Gulrotkake glutenfri og laktosefri

Gulrotkake glutenfri og laktosefri

Denne nydelige, saftige og enkle oppskriften fikk jeg av en husmor som har flere spesialiteter når det gjelder kaker. Jeg har laget en liten langpanne-variant, men dobler du oppskriften, passer den i en langpanne. Har selvfølgelig gjort den glutenfri og laktosefri. Kan fint fryses, men helst uten ostekremen. Jeg pleier å farge ostekremen oransje, da […]

Joel’s glutenfrie konfektkake

Joel’s glutenfrie konfektkake

Joel har jeg kjent siden vi var små. Han er bare en utrolig kreativ person, og det passer jo utmerket når han jobber som kokk. Her kommer oppskrift på en nydelig glutenfri konfektkake, tilpasset oss  fri-for tilhengere.

Proteinbrød

Nybakt proteinbrød

Proteinbrød som er glutenfri og laktosefri, evt melkefri dersom du bruker plantebasert kesam eller kvart) Lett å lage. Du slår sammen alle ingrediensene, og setter det rett inn i ovnen.