Kyllingsalat diett er en lunsj som metter. Her kan du variere blant de salatene som er dine favoritter, eller bruke alle samtidig hvis du ønsker.
Ingredienser 1 porsjon:
- 1 håndfull salat etter ditt ønske
- 1 reddik i tynne skiver
- 1/2 zucchini i terninger
- 6-8 Cherry tomater (eller perletomater)
- 1 ferdig stekt kyllingfilet, skjært i biter
Dressing:
- 1 ss olivenolje
- 1 ss balsamico (din favoritt)
- 1/2 lime juice
- litt sort pepper og oregano
Fremgangsmåte:
Legg salaten i bunnen av en tallerken. Legg de andre grønnsakene over, og til sist kyllingbitene oppå. Bland sammen dressingen, og hell over salaten. Nytes gjerne med et glass vann med sitron.
