Hot kyllingsuppe er lett å lage, samtidig som at den smaker friskt og litt spicy. Hot kyllingsuppe er også en rett du kan lage ute, over et bål.
Ingredienser 4 pors:
- 2-3 kyllingfilet i biter
- 1 eple kuttet i biter
- 1 løk finkuttes
- 2 ss smør
- 1 ss karry
- 2 bokser tomater
- 1 dl vann
- 1 grønnsaksbuljong
- litt fløte
- 1 ts sukker
- salt og pepper
Fremgangsmåte
Stek kyllingbitene, løken og eplebitene i smør og karri.
Ha alt i en kjele, og putt oppi resten av ingrediensene bortsett fra fløten. La det stå å småkoke litt, ca 10 minutter, og ha oppi fløten. Putre litt til, og server.
Serveres med et godt brød ved siden.
