Fisk med kremet saus (4 porsjoner) Fodmap diett middag
400-500 gram torskefileter eller laksefileter (i biter)
Grønn del av purre eller vårløk
Grønn del av purre eller vårløk
Spinat og cherrytomater
Margarin eller olje til steking
1 boks laktosefri matfløte
Salt og pepper
Småpoteter
Gulrot eller brokkoli (valgfritt)
Slik gjør du:
Start med småpotetene
1. Forvarm stekeovnen til 200 grader
2. Legg potetene i en ildfast form. Hell over olje og krydre med salt og pepper. Bland godt sammen.
3. Plasser formen midt i ovnen og stek i ca 40 min, eller til potetene er møre.
Mens potetene står i ovnen kan du begynne på fisken:
4. Finn frem en stekepanne med kant. Stek purre i litt margarin/olje til den er blank og myk. Ha i spinat og cherrytomater mot slutten av steketiden.
5. Stek fisken på hver side og krydre med salt og pepper.
6. Ha i en boks matfløte og la det småputre til fløten er blitt tykk.
7. Ha i resten av grønnsakene.
8. Server med ovnsstekte småpoteter og evt kokt gulrot eller brokkoli til.
