Sitron-sorbet
Når vi nærmer oss lysere tider her i nord, så får vi lyst på mat med farger. Prøv å lage en nydelig sitron-sorbet med denne sesongens saftige og smaksrike sitroner. Dessuten er sitronene vi får i butikken nå i januar og februar, den kjente Amalfi-sitrone fra Italia. Sitronen dyrkes i sitronhager og på terrasser i de bratte åsene langs Amalfikysten sørvest for Napoli.
